Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği
Bulunduğunuz kategori: KÖY İŞLERİ
Bu kış sadece köy tarhanası yemeye karar verdik…
Yazan: Selen AKHUY
Geçen pazar günü köyden döndüğümüzde yanımızda getirdiğimiz Marmariç yapımı tarhanayı suda eritip sadece biraz tuz ve tereyağı ekleyerek bildiğimiz hazır çorba yapar gibi pişirdik ve lezzetine inanamadık. İşte o çorbanın hatırına, köydeki sonbahar hazırlıklarını yazıya döküp sizlerle paylaşmanın vakti geldi diye düşündüm.
İlkbaharda harıl harıl çalışarak bahçeler bostanlar yaptığımızı,...
Marmariç’te Bostan ve Kümes
Yazan: Selen AKHUY
Marmariç’te 2005’ten beri yazlık bostan yapıyoruz. O ilk sene, biz yerleşmeden önce koyun ağılı olarak kullanılmaya başlanmış olan okul binasından çıkan gübrelerin de desteğiyle bol mahsul almıştık. Kabakların büyüklüğü, domateslerin bolluğu hala aklımda. Domatesleri tahta ve cam rendelerle rendeleyip kaynatarak yaptığımız sosu, Ümit ve Erkan bütün kış boyunca yemişlerdi…
Ertesi yıllarda...
Marmariç’ten Görünümler
Marmariç’te hendeklerin malçlandığı ve tohumların atıldığı günlerde ziyaretimize gelen Kaya Hacaloğlu kaydedip kurguladığı görüntüleri göndermiş.
Ellerine sağlık.
Marmariç Günlüğü’nden Bir Kesit: Fotoğraflarla Yağmur Hendeği ve Gölet İnşası
22. 12. 09 Yağmur hendeklerinin yapımında çalışacak mini ekskavatör operatörü ve işçilerin daha önce böyle bir işte çalışmadıkları için yapacakları işin neye benzemesi gerektiğini görmeleri amacıyla kazma kürek kullanarak iki ayrı boyda hendek örneği kazıldı (Mustafa – Erkan)
23. 12. 09 Üst toprağın sıyrılacağı alanın sınırları arazi üzerinde işaretlendi. Daha önce anlaştığımız hafriyat firmasından...
Yaz Bereketi
Geçtiğimiz ilkbaharda İmeceevi ve İsmail’den de tohum almış, seramızda çimlendirip fide haline getirmiş, kompost ve gübre karışımıyla doldurulmuş, malçla örtülmüş, damlama sulamayla sulanan yükseltilmiş yataklara ekmiştik. Denizden 600 metre yüksekte olduğumuzdan ilk ürünleri almamız epey uzun sürdü, ama buna karşılık bostan hala sebze veriyor. Bu yıl biz de kendi tohumlarımızı toplayacağız.
3–4 Ekim’de Ekibin Çoğu Biraradaydı
Önümüzdeki dönemi planlamak, Marmariç Permakültür Araştırma Enstitüsü ve Mete’nin yeni projesini tartışmak üzere bir araya gelindi. Bu toplantılar İstanbul tayfasının da düzenli katılımıyla her 1,5 ayda bir gerçekleştirilecek bundan böyle.
Saman Balyalarını Depoladık
O esnada Bilek… (Erkan kirazın tadına bakarken, Çağrı ne yapıyordu?)
“Bu oğlancık koca kamyonu neden tek başına indirdi?” diye düşünülmesin. Zatı, samanları aldığımız Torbalı’da patron pozu yaparken, kamyonu yüklemek bize kalmıştı. Samanlar, sonbaharda kazılacak hendekler için.
Marmariç Permakültür olarak hedefimiz, İzmir’in Bayındır ilçesinin Dernekli köyüne bağlı 20 sene önce terk edilmiş Mersinli mevkiinde, permakültür esaslarına dayanan, örnek sürdürülebilir bir yerleşim kurmak ve bu süreçte kazanılan deneyimleri paylaşmaktır. Marmariç Permakültür bugünlerde Avustralya Permakültür Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü’ne de evsahipliği yapmaktadır.
Marmariç Permakültür olarak hedefimiz, İzmir’in Bayındır ilçesinin Dernekli köyüne bağlı 20 sene önce terk edilmiş Mersinli mevkiinde, permakültür esaslarına dayanan, örnek sürdürülebilir bir yerleşim kurmak ve bu süreçte kazanılan deneyimleri paylaşmaktır. Marmariç Permakültür bugünlerde Avustralya Permakültür Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü’ne de evsahipliği yapmaktadır.