<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Marmariç Permakültür &#187; PEKMEZ</title>
	<atom:link href="http://marmaric.org/category/urunler/pekmez/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://marmaric.org</link>
	<description>Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği</description>
	<lastBuildDate>Sat, 19 Nov 2011 14:04:39 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Pekmez Yapımı</title>
		<link>http://marmaric.org/pekmez-yapimi/</link>
		<comments>http://marmaric.org/pekmez-yapimi/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 23 Sep 2009 16:11:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Lord Barycosa</dc:creator>
				<category><![CDATA[PEKMEZ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://marmaric.org/?p=298</guid>
		<description><![CDATA[Üzümler itinayla toplanır&#8230;
Serilerek iki-üç gün bekletilir.

Bol suyla yıkanır&#8230; Pekmez yapımında bize yardım eden muhtarın hanımı ve oğlu Volken.

Çuvala koyulup çiğnenir, suyu çıkarılır.

Şıra kabına pekmez toprağı konur, karıştırılır. Üstünden kabakla süzülerek kazana alınır.

Bakır kazanda kaynatılır.

Kaynayan sıvı başka kaplara alınarak dinlendirilir.

Dinlenip çökeltilen sıvı, pekmez kazanına (ligen) alınır, koyultup pekmez kıvamına getirmek için ikinci kez kaynatılır. Soğuyup bekletilen [...]


]]></description>
		<wfw:commentRss>http://marmaric.org/pekmez-yapimi/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

