Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği
Zeytin ve Zeytinyağı
Üç farklı parselde bulunan toplam 23 dönümlük zeytinliklerimizden iki yılda bir aralık ayında topladığımız zeytinleri, yörede bulunan eski usul taş değirmenlerde işliyoruz ve tankta dinlendirerek kullanıyoruz.
Marmariç Permakültür olarak hedefimiz, İzmir’in Bayındır ilçesinin Dernekli köyüne bağlı 20 sene önce terk edilmiş Mersinli mevkiinde, permakültür esaslarına dayanan, örnek sürdürülebilir bir yerleşim kurmak ve bu süreçte kazanılan deneyimleri paylaşmaktır. Marmariç Permakültür bugünlerde Avustralya Permakültür Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü’ne de evsahipliği yapmak üzere hazırlıklarını sürdürmektedir.
Marmariç Permakültür olarak hedefimiz, İzmir’in Bayındır ilçesinin Dernekli köyüne bağlı 20 sene önce terk edilmiş Mersinli mevkiinde, permakültür esaslarına dayanan, örnek sürdürülebilir bir yerleşim kurmak ve bu süreçte kazanılan deneyimleri paylaşmaktır. Marmariç Permakültür bugünlerde Avustralya Permakültür Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü’ne de evsahipliği yapmak üzere hazırlıklarını sürdürmektedir.