Marmariç Permakültür - Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği

Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği

Bu kış sadece köy tarhanası yemeye karar verdik…

Yazan: Selen AKHUY Geçen pazar günü köyden döndüğümüzde yanımızda getirdiğimiz Marmariç yapımı tarhanayı suda eritip sadece biraz tuz ve tereyağı ekleyerek bildiğimiz hazır çorba yapar gibi pişirdik ve lezzetine inanamadık. İşte o çorbanın hatırına, köydeki sonbahar hazırlıklarını yazıya döküp sizlerle paylaşmanın vakti geldi diye düşündüm. İlkbaharda harıl harıl çalışarak bahçeler bostanlar yaptığımızı, tohumlar çimlendirdiğimizi, fideler...

Bu kış sadece köy tarhanası yemeye karar verdik…

Carlotta Werner ile Rocket Stove Kursu Tamamlandı

Marmariç’te 27-28 Ağustos 2011 tarihleri arasında Carotta Werner ile yapılan “Verimli Odun Soba ve Ocakları” kursundan görüntüler.

Ağustos ve Eylül 2011 Kurs Programı Yenilendi

Ağustos ve Eylül 2011 tarihli kurs programımızda bazı değişiklikler oldu: Permakültüre Giriş kursumuzun tarihi, 20-21 Ağustos olarak değişti. 27-28 Ağustos tarihlerinde ise tasarımcı Carlotta Werner tarafından verilecek olan uygulamalı “Verimli Odun Soba ve Ocakları” kursu yer alacak. Ayrıca, 17-18 Eylül 2011 tarihlerinde Marmariç’te sezonun son Permakültüre Giriş kursu yapılacak. Kayıtlar ve kurs içerikleri ile...

Marmariç’te Bostan ve Kümes

Yazan: Selen AKHUY Marmariç’te 2005’ten beri yazlık bostan yapıyoruz. O ilk sene, biz yerleşmeden önce koyun ağılı olarak kullanılmaya başlanmış olan okul binasından çıkan gübrelerin de desteğiyle bol mahsul almıştık. Kabakların büyüklüğü, domateslerin bolluğu hala aklımda. Domatesleri tahta ve cam rendelerle rendeleyip kaynatarak yaptığımız sosu, Ümit ve Erkan bütün kış boyunca yemişlerdi… Ertesi yıllarda...

TDT: Toplum Destekli Tarım ya da Toprak Destekli Tarım

Yazan: Mete Hacaloğlu Endüstriyel gıda üretim/pazarlama/satış sisteminin insanın kendisine, hemcinsine, ait olduğu eko sisteme ve evrene yabancılaştırma konusundaki başarısına şapka çıkarmamak elde mi ? Mahalle kültürü, küçük esnaf, bütüncül ticaret hakimken ülkenin şehirlerinin önemli bir bölümüne, sadece 10-15 yılda gelinen noktaya bakıverin: “Eskinin” her türlüsünü patavatsızca ve aşağılayarak...

Marmariç Toplum Destekli Tarım Projesi (TDT)

Tükettiğimiz besinlerin temiz ve sağlıklı olması, üretilirken doğaya zarar vermemesi ve üretenlere adil bir geri dönüşüm sağlaması düşüncesi ile geliştirdiğimiz Marmariç Toplum Destekli Tarım Projesi (TDT) 5 haftalık deneme dağıtımından sonra 10 Aralık 2010 tarihinden itibaren resmen başlamış bulunmaktadır. İzmir’in Bayındır ilçesine bağlı Dernekli köyünün bir mahallesi olan Marmariç’te 8 yıldır sürdürmekte...

Permakültüre Giriş Kitabı Çıktı

Yazar: Bill Mollison Çeviren: Egemen Özkan “Ben Tazmanya’da küçük bir köyde büyüdüm ve 28 yaşına kadar bir rüyada yaşadım. Vaktimin çoğunluğu ormanda ya da denizde geçti. Geçimim için balık tuttum ya da avlandım. 1950’lere kadar içinde yaşadığım sistemin kaybolmakta olduğunu farketmemiştim. Önce balık sürüleri azalmaya başladı, sonra sahil şeridindeki deniz yosunları seyreldi ve geniş orman alanları ölmeye...

En Büyük Hocadan Permakültür Kursu Tamamlandı

21 Kasım – 4 Aralık 2010 tarihleri arasında TMMOB Mimarlar Odası İstanbul Büyükkent Şubesi’nde Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü‘nün düzenlediği Permakültür Tasarım Sertifikası (Permaculture Design Certificate) kursu başarı ile tamamlandı. Kurs, permakültür konseptinin yaratıcısı 82 yaşındaki Bill Mollison ile Mollison’ın öğrencilerinden ve halen dünyanın sayılı hocalarından biri sayılan...

PDC Kursu NTV Haber’de

Türkiye Permakültür Araştırma Enstitüsü’nce, Bill Mollison ve Geoff Lawton ile İstanbul’da düzenlenen PDC kursu haberi 1 Aralık 2010′da NTV televizyonu ana haber bülteninde çıktı.