Marmariç Ekolojik Yaşam Derneği

Kiraz Aşısı

“Meyvacılıkta en önemli iş; aşıdır. Aşı; tabiate galebe çalmak sanatıdır…

Aşı; bir nebat kısmının, kendisine tutamak vazifesini görecek diğer bir kısım üzerine yapıştırılması, lehimlendirilmesi ve kaynaştırılması anlamına gelir…

Kökler ile topraktan besleyici maddeleri çeken kısma:

- … Anaç – Ana; ve yeni nebatın gövde ve dallarını verecek olan kısma da:

- … Kalem adı verilir.

Bir arada yaşamakta olmalarına rağmen:

- Ne kalem, ne de anaç, -umumiyetle-, teşekkül ve bünyelerini bozmaksızın yaşamalarında devam ederler… Her iki unsurda dahi, odun ve kabuk tabakaları, ekseriyetle, birinin elyaf ve ev’iyesi diğerine karışmaksızın, tek başına olarak ve müstakillen büyümesinde devam eder. Kalem olsun, anaç olsun, -mutlakın mutlakı denilebilecek bir ekseriyetle-, karakterlerini saklıyarak müşterek bir hayat sürmeğe ve yürütmeğe çalışırlar.. Anaç ile kalem arasında bir birleşme, bir yapışma, bir müşterek hayat tarzı vardır, amma, tam birleşme ve kaynaşma bahse mevzu olamaz…”

Geçen gün kitaplığı kurcalarken, Konya Saylavı Hamdi Dikmen ile Ziraat Mütehassısı Ragıp Ziya Mağden tarafından yazılmış ve 1939′da Ankara’da basılmış Meyvacılık kitabından alıntı yukardaki parça.

Bu sene aşı yaparken güzel de fotoğraflar çekmeyi ihmal etmeyen arkadaşlar, siteye bir aşı yazısı yakışır dediler ama fotoğraf altı yazılardan başka bir giriş yazısı yazmaya vakitleri olmadığı ve benim de başlangıçta açıklayıcı bir yazı olmadan yayınlamaya gönlüm olmadığı için fotoğraflar hazırlanmış halde bekliyordu bu yazı bir süredir taslak olarak.

Sonunda kitaplığı kurcalarken bahsini ettiğim kitaba denk geldim ve aşıyla ilgili bölümü de görünce, aşıladığımız ağaçlardan meyve yemeden bu yazıyı paylaşmak lazım gelir dedim.

Yine aynı kitaptan:

Aşı zamanları:

Ağaçlar hangi yaşlarında olursa olsun, aşılanabilirlerse de hiç şüphesiz ki, gençlik devresi; bu iş için, tercihe şayan olan devredir.. Umumiyetle, ağaçların odunu oldukça sert bir hale geldiği zaman, aşı tatbik olunur.. Ki meselâ: Şeftalide, bu zaman bir yaşına; Armutta ise bilfarz, 2-3 yaşlarına isabet eder.. Mamafi, bu zaman, nevin neşvünemasındaki şiddete göre az çok değişikliklere uğrayabileceğini de unutmıyalım…”

aşı1

4-5 cm kalınlığa ulaşmış yabani kiraz (anaç)

aşı2

Yerden 20-25 cm yukarısından kesilir

aşı3

El testeresiyle kenardan merkeze doğru…

aşı4

…bir kesik atılır

aşı5

Aşı bıçağıyla bu kesik genişletilir

aşı6

Bir kama yatağı haline getirilir

aşı7

Kalem (aşılı ağaçtan alınan, yaklaşık 1cm çapındaki genç sürgün), açılan kama yatağına tam oturacak şekilde kesilir

aşı8

Kalem yatağın içine yerleştirilir

aşı9

Hafif hafif çakılarak yatağa sıkışması sağlanır

aşı10

Anacın kabuğuyla kalemin kabuğunun tam öpüşmesi gerekir

aşı11

Havayla temasını keserek kurumasını önlemek için

aşı12

Bütün açık yüzeyler…

aşı13

…killi çamurla kapatılır

aşı14

Yağmurdan korumak için bir parça poşetle sıkıca sarılır

aşı15

Koli bandıyla yapıştırılır

aşı16

Sonucu görebilmek için birkaç hafta beklemek yeterli olacaktır

If you are interested in colon cleanse, you may want to check out this colon cleanse information page which will have all the free information you'll need about colon cleanse.



“Kiraz Aşısı” için 8 yorum

  1. Süleyman AĞAOĞLU says:

    Teşekkürler ,anlatım dili ve görseller çok güzel ,yararlı bir çalışma …

  2. sevinç ateş says:

    ellerinize sağlık. ne güzel bir anlatım olmuş. fotoğraflar da harika. çok teşekkürler.

  3. Kayhan says:

    bu da olmuş

  4. betül says:

    bilgi çok güzel ancak günümüz türkçesinde anlatılsaydı okumak çok daha keyifli olurdu.

  5. Mehmet Sevgili says:

    Gönlünüze,ağzınıza ve tecrübenize sağlık.Lisan çok güzel ve uygulama güzel anlatılmış.

  6. Sandan says:

    fotograflı, acıklamalar gayet güzel olmuş, teşekkürler..
    ancak aşılama dönemi konusunda bir bilgi göremedim. bu konuyu da ekleyebilirseniz çok sevineceğim..

    hasadınız bereketli olsun..

    • hazal says:

      Aşı, ‘ağaçlara su yürümeden’ yapılır. Yani kış sonunda, ağaç daha uyanmamışken fakat bahara da beş kala diyebiliriz kabaca.

  7. tolgatan says:

    kalemi nasıl alıyoruz, nerden kesiyoruz, keşke bu da anlatılsaydı

Yorum yazın



© | Marmariç Permakültür